| 水 (克 ) | 65.68 |
| 热量 (大卡 ) | 168.0 |
| 热量 (千焦 ) | 702.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 29.08 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.84 |
| 灰份 (克 ) | 1.16 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.77 |
| 镁 (毫克 ) | 26.0 |
| 磷 (毫克 ) | 239.0 |
| 钾 (毫克 ) | 365.0 |
| 钠 (毫克 ) | 54.0 |
| 锌 (毫克 ) | 7.25 |
| 铜 (毫克 ) | 0.112 |
| 锰 (毫克 ) | 0.014 |
| 硒 (微克 ) | 42.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.066 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.198 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.873 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.797 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.559 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 102.6 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 12.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 4.18 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.2 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.02 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 1.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.901 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.127 |
| 15:0 (克 ) | 0.019 |
| 16:0 (克 ) | 1.159 |
| 17:0 (克 ) | 0.046 |
| 18:0 (克 ) | 0.533 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.239 |
| 14:1 (克 ) | 0.036 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.174 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.023 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.893 |
| 18:1 t (克 ) | 0.131 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.301 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.246 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.209 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.038 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.006 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.006 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.05 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.168 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.131 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.038 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 80.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.162 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.323 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.313 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.458 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.757 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.375 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.149 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.927 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.443 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.88 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.928 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.768 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.649 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.366 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.771 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.386 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.146 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |